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Consejos

 
Cocina

Usa siempre cacerolas y sartenes de diámetro algo mayor que la placa o zona de cocción y tapa siempre las cacerolas: la cocción es más rápida y ahorrarás hasta un 20% de energía.
 
Vitrocerámica

Tenemos recetas muy, muy, muy económicas.

Utiliza baterías de cocina con fondo difusor de calor.

Usa siempre cacerolas y sartenes de diámetro algo mayor que la placa o zona de cocción. Si un recipiente deja al descubierto dos o tres cent?metros de la zona de cocción se perderá la mitad de la energía consumida.
   
Utiliza siempre que puedas ollas a presión. Consumen menos energía y ahorran mucho tiempo.
Aprovecha el calor residual apagándola cinco o diez minutos antes de retirar el recipiente (tres minutos antes si es vitrocerámica).

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